محمد جواد کرمي، رئيس اتحاديه نانهاي فانتزي(حجيم و نيمه حجيم) تهران در گفت وگو با پايگاه خبري اتاق اصناف تهران در خصوص وضعيت فعاليت فعالان اين صنف گفت: در کشور ما بخش توليد هميشه با مشکلات زيادي مواجه است. در خصوص وضعيت توليد در صنف نان هاي فانتزي نيز مشکل بزرگ ما تامين مواد اوليه است. با اين که تمامي مواد اوليه مورد نياز توليد داخلي است، کارخانجات توليدکننده بخش زيادي از محصولات خود را دپو مي کنند و يا در بازار توسط دلالان با افزايش نرخ ۱۰۰ درصدي به فروش مي رسانند. در سناريوي ديگر نيز با صادرات بي رويه، ميزان مواد اوليه مورد نياز بازار داخلي را رها مي کنند.
وي در خصوص وضعيت افزايش نرخ محصولات توليدي اين صنف در سال جاري گفت: با توجه به افزايش قيمت سرسام آور عوامل توليد نظير مواد اوليه، هزينه کارگري و خدمات دولتي، شاهد افزايش قيمت محصولات نيز خواهيم بود. البته به دليل اين که قيمت گذاري محصولات در اختيار واحدهاي صنفي است، ليست قيمت ارائه نمي شود؛ اما سقف افزايش قيمتي که در اختيار اتحاديه است، تا۲۰ درصد افزايش نرخ خواهد داشت.
کرمي با انتقاد از اين که در توزيع مواد اوليه توليد نان نظارتي وجود ندارد،گفت: اين موضوع تنها گريبانگير نان فانتزي نيست؛ بلکه در بزرگترين بخش مورد نياز يعني خمير مايه، اين معضل براي نانوايان سنتي نيز وجود دارد.
رئيس اتحاديه نان هاي فانتزي(حجيم و نيمه حجيم) تهران به موضوع ماليات هاي بي رويه و ارائه برگه تشخيص هاي سنگين و مغاير با توجيه اقتصادي توليد براي توليدکنندگان اشاره کرد و گفت: اگر مقام ناظر و تصميمگير بخش اقتصادي کشور با هدف کاهش هزينه هاي توليد، تغيير رويه بدهد، بخش توليد نيز مي تواند با افزايش توليد به مهار تورم کمک کند و در راستاي تحقق شعار سال قدم بردارد.
