رئيس اتحاديه تهيه و توزيع کنندگان گوشت گوسفندي تهران علت افزايش قيمت گوشت گوسفندي را افزايش تقاضا، بالا بودن قيمت نهاده‌هاي دامي، صادرات و قاچاق دام عنوان مي‌کند.
علي اصغر ملکي، رئيس اتحاديه تهيه و توزيع کنندگان گوشت گوسفندي تهران با بيان اينکه قيمت گوشت قرمز هفته قبل افزايش يافت، اظهار کرد: در حال حاضر قيمت هر کيلو شقه گوسفندي کيلويي حدود ۲۳۰ هزار تومان است.
وي علت افزايش قيمت گوشت قرمز را تشريح کرد و گفت: وقتي هوا سرد مي شود مصرف پروتئين بالا ميرود. از طرفي قيمت نهاده هاي دامي گران است و همين موضوع هزينه توليد را بالا برده است. همچنين مقداري صادرات انجام شد که در حال حاضر قطع شده و قاچاق دام از غرب کشور همچنان در حال انجام است.
رئيس اتحاديه تهيه و توزيع کنندگان گوشت گوسفندي تهران در پاسخ به اينکه گفته مي شود صادرات تاثيري در گراني قيمت گوشت ندارد، گفت: چنين چيزي امکان ندارد. وقتي بحث صادرات مي شود دامدار ديگر انگيزه اي براي فروش دام در بازار داخلي ندارد.
ملکي در پاسخ به سوال ديگري مبني بر اينکه آيا قيمت گوشت باز هم افزايش خواهد يافت يا خير؟ گفت: قيمت گوشت افزايشي نخواهد شد؛ زيرا قرار است شرکت پشتيباني امور دام مقاديري گوشت منجمد از ذخاير خود وارد بازار کند تا جلوي تلاطم بازار را بگيرد.
بر اساس مشاهدات ميداني از خرده فروشي سطح شهر تهران قيمت هرکيلو شقه گوسفندي ۲۲۸ هزار تومان، ران با راسته ۲۴۸ هزار تومان، ران با گردن ۲۴۸ هزار تومان، ران خالي ۲۶۸ هزار تومان، سردست ۲۴۸ هزار تومان، ماهيچه اعلا ۲۹۸ هزار تومان، راسته گوسفندي ۲۴۸ هزار تومان، مخلوط گوساله ۲۶۸ هزار تومان، سردست گوساله ۲۶۸ هزار تومان، ران گوساله ۲۸۸ هزار تومان و ماهيچه گوساله ۲۹۸ هزار تومان است.
گفتني است قيمت گوشت قرمز نسبت به هفتههاي گذشته روند افزايشي به خود گرفته است و قيمت هر کيلو شقه گوسفندي از ۱۹۸ هزار تومان از دو هفته پيش به حدود ۲۳۰ هزار تومان رسيده است.
